fbpx

ΜΕΝΟΥ ΠΑΡΑΜΟΝΗΣ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ

Βασιλικό Καβούρι

Yuzu / Sake / Κουνουπίδι / Σχοινόπρασοι

 

Μαύρη Τρούφα

Κρόκος Αυγού / Παλαιωμένη Παρμεζάνα / Ψωμί / Μανιτάρι

 

Χριστόψαρο

Πετροσωλήνας / Κυδώνι / Σαλικόρνια / Λάπαθο

 

Ζαρκάδι

Πιπέρι Τασμανίας / Ιβίσκος / Σελινόριζα / Κάστανο

Τυρί Brie de Meaux

Τρούφα / Κονιάκ / Φύλλα

 

Χριστουγεννιάτικοι Κορμοί από το Τρόλεϊ

165,00 €/άτομο

ΜΕΝΟΥ ΠΑΡΑΜΟΝΗΣ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΣ

Χαβιάρι Daurenki

Παντζάρι / Φρέσκια Κρέμα

 

Χτένια

Τοπιναμπούρ / Φουντούκι / Παρμεζάνα

 

Ζεστό Φουά Γκρα

Καπνιστό Χέλι / Σόγια / Σελινόριζα

 

Καλκάνι

Πατάτα / Κρεμμύδι / Μπύρα

Κοτόπουλο από τη Bresse

Μαύρη Τρούφα / Bασιλομανίταρο / Κάστανο

 

Τυρί Vacherin

Amontillado Sherry / Καρύδια

 

Καραμέλα

Σιρόπι Σφένδαμου / Μπριός / Κλεμεντίνη

190,00 €/άτομο 190,00

Εγγραφείτε στο Newsletter της Σπονδής

Συμπληρώστε την ακόλουθη φόρμα ώστε να λαμβάνετε το μηνιαίο μας newsletter, σχετικά με τους καλεσμένους μας Σεφ, τα νέα μενού και τις ειδικές εκδηλώσεις μας.

Η εγγραφή σας έγινε με επιτυχία. Ευχαριστούμε!