ΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ

Φουά Γκρα

Μπαχαρικό "Πέντε Αρώματα" / Χουρμάς / Γκρέιπφρουτ / Κρούστα Εσπεριδοειδών

37 €

--

Καραβίδα

Λεμόνι / Χαβιάρι Daurenki Petrossian / Γκρέιπφρουτ / Γεντιανή & Σέλερι

58 €

--

Καβούρι

Ρέβα / Μέλι Ακακίας / Εστραγκόν / Φρούτα του Πάθους

39 €

--

Τοπιναμπούρ

Κονσομέ Βουτύρου-Γαρίφαλου/ Μαύρη Τρούφα

42 €

--

Χριστόψαρο

Ψημένο στο Αλάτι/ ζωμός από Μυρωδικά

38 €

--

Φουά Γκρα

Τηγανητό / Ραβέντι-Καραμελωμένo Φιστίκι Αιγίνης /  Kράνμπερι / Oπαλίνα Μπαχαρικών.

41 €

--

Μανιτάρια

Σαμπαγιόν Amaretto/ Κακάο

36 €

--

Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.Α. 24%, δημοτικός φόρος και ποσοστό σερβιτόρου 11%.