à la Carte
Ορεκτικό
Χτένια
Ρύζι Basmati/ Λεμόνι Yuzu/ Φύκια
39 €
Μοσχάρι
Στρείδια/ Samphire/ Ponzu
Wagyu/ Παντζάρι/ Αγριοράπανο/ Wasabi
48 €
Καραβίδα
Ρόκα / Finger Lime Μάραθος / Γλυκόριζα Κολοκύθα / Μέντα
58 €
Τρούφα
Kουνουπίδι/ Παρμεζάνα/ Μαύρο Σκόρδο
55 €
Κυρίως Πιάτο
Καλκάνι
Λεμόνι Καφίρ/ Σπανάκι/ Άγρια Χόρτα
70 €
Ζαρκάδι
Κανθαρέλλα/ Κάστανο/ Καφές/ Εσαλότ/ Σαμπούκος
55 €
Γλυκάδια
Καρότο/ Λουίζα/ Ροζ Γκρέιπφρουτ
75 €
Πάπια
Παντζάρια/ Βατόμουρο/ Κόκκινο Shiso/ Πεύκο
50 €
Τυρί
από το Τρόλεϊ
28 €
Γλυκό
Κάστανο
Κλημεντίνη/ Ρούμι
22 €
Soufflé Φουντουκιού
Πράσινο Μήλο/ Gianduja
20 €
Εάν πάσχετε από τροφική αλλεργία ή δυσανεξία, ενημερώστε τον διακομιστή σας κατά την υποβολή της παραγγελίας σας
Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.Α. 13% & 24%, ποσοστό σερβιτόρου και δημοτικός φόρος.
ΜΕΝΟΥ «ΑΝΑΚΑΛΥΨΗΣ»


