Ορεκτικό

Χτένια

Ρύζι Basmati/ Λεμόνι Yuzu/ Φύκια                                  
39 € 

Μοσχάρι

Στρείδια/ Samphire/ Ponzu
Wagyu/ Παντζάρι/ Αγριοράπανο/ Wasabi
48 € 

Καραβίδα

Ρόκα / Finger Lime    Μάραθος / Γλυκόριζα      Κολοκύθα / Μέντα                   
58 € 

Τρούφα

Kουνουπίδι/ Παρμεζάνα/ Μαύρο Σκόρδο                                                         
55 €

Κυρίως Πιάτο

Καλκάνι

Λεμόνι Καφίρ/ Σπανάκι/ Άγρια Χόρτα                                                             
70 €

Ζαρκάδι

Κανθαρέλλα/ Κάστανο/ Καφές/ Εσαλότ/ Σαμπούκος 
55 €

Γλυκάδια   

Καρότο/ Λουίζα/ Ροζ Γκρέιπφρουτ
75 €

Πάπια

Παντζάρια/ Βατόμουρο/ Κόκκινο Shiso/ Πεύκο
50 €

Τυρί

 από το Τρόλεϊ                                                                         
28 € 

Γλυκό

Κάστανο

Κλημεντίνη/ Ρούμι
22 €

Soufflé Φουντουκιού

Πράσινο Μήλο/ Gianduja
20 €

Εάν πάσχετε από τροφική αλλεργία ή δυσανεξία, ενημερώστε τον διακομιστή σας κατά την υποβολή της παραγγελίας σας

Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.Α. 13% & 24%, ποσοστό σερβιτόρου και δημοτικός φόρος.