fbpx

ΜΕΝΟΥ «ΑΝΑΚΑΛΥΨΗΣ»

160 € /άτομο

Ταρτάρ Μοσχαριού

Στρείδια / Arënkha / Μανιτάρια King Oyster

Κτήμα Αβαντίς, Πλαγιές Γερακιών 2017

 

Καβούρι

Κόκκινο Miso / Αγγούρι / Kaffir Lime

* Κτήμα Αργυρού, Σαντορίνη 2018

 

Πεσκανδρίτσα

Κρεμμύδι / Μπανάνα / Μπαχαρικά Dukkah / Καρύδα / Kaffir Λάιμ

* Κτήμα Ζαφειράκης, Μαλαγουζιά, Natura 2017

 

Φουά Γκρα

Αχλάδι Nashi / Ξύδι Καμμένου Πράσου / Σάκε

Κτήμα Άλφα, Omega Late Harvest 2016

 

Περιστέρι

Σελινόριζα / Tonka Ξηροί καρποί / Μαύρο Μούρο

* Κτήμα Παπαϊωάννου, Νεμέα Παλαιά Κλίματα 2010

 

Μετσοβόνε

Μελιτζάνα / Κρεμμύδι / Φαγόπυρο

 

Πράσινο Μήλο

Λεμονόχορτο / Ελαφριά Κρέμα Γιαούρτι / Σορμπέ Πράσινο Μήλο

* Κτήμα Χατζηγεωργίου, Μοσχάτο Λήμνου Grand Cru 2018

 

Καραμέλα

Δημιτριακά / Παγωτό Κατσικίσιο Γάλα

 

 

Με συνοδεία 4* ποτηριών κρασί : 205,00  € /το άτομο  - με 6 ποτήρια κρασί : 235,00 € /το άτομο

Κατόπιν αιτήματος, είναι επίσης δυνατό να συνδυάσετε το μενού με κρασιά από το διεθνή αμπελώνα

(Προτείνουμε το παραπάνω μενού να σερβίρεται ανά τραπέζι)

Εστιατόριο Σπονδή | Μανιτάρια
Εστιατόριο Σπονδή | Μπαρμπούνι
Εστιατόριο Σπονδή | Σοκολάτα Aλπάκο από το Εκουαδόρ

ΜΕΝΟΥ À LA CARTE

Spondi | Fish & Meat Menu
Spondi | Fish & Meat Menu
Spondi | Fish & Meat Menu

Εγγραφείτε στο Newsletter της Σπονδής

Συμπληρώστε την ακόλουθη φόρμα ώστε να λαμβάνετε το μηνιαίο μας newsletter, σχετικά με τους καλεσμένους μας Σεφ, τα νέα μενού και τις ειδικές εκδηλώσεις μας.

Η εγγραφή σας έγινε με επιτυχία. Ευχαριστούμε!