LES POISSONS

Turbot

Maïs/ Sésame/ Shimeji/ Citronnelle

60 €

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Bar

Datte de Mer/ Courgette/ Calamar/ Thym Citron

47 €

Restaurant Spondi | Rouget

LES VIANDES

Agneau de Lait

Aubergine/ Harissa/ Soja/ Sésame

52 €

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Canard de Challans

Raviole de Pomme de Terre/ Betterave Jaune/ Oignon Rouge

52 €

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Ris de Veau

Carotte/ Gingembre/ Yuzu/ Feuilles Sauvages

55 €

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Chevreuil

Chou Rave/ Betterave / Cassis/ Endive

58 €

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Le Chariot de Fromage

24 €

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TVA 24%, taxe municipale et service 11% sont inclus.

Restaurant Spondi | Agneau de Lait
Restaurant Spondi | Canard de Challans